ハバナとバラデロのレストラン

ハバナには、ファーストフードの屋台スナックから高級料理レストランまで、多くの食事処がある。一般的にキューバの料理はバラエティに乏しいが、例外もある。また、ハバナ、バラデロ、グアルダラバカ、ケイズにある5つ星ホテルの多くには、国際色豊かなアラカルトレストランがあります。

ハバナのレストラン

ラ・グアリダ

ハバナ港を見下ろすオールド・ハバナで、おそらく最高の国営レストランのひとつで、屋外と屋内にダイニング・エリアがある。

エル・プルポ・ア・ラ・ガジェガ」や「バカラオ・ア・ラ・ビスカイナ」といった伝統的なスペイン料理に特別なタッチを加えたインターナショナル料理とキューバ料理を提供。

ラ・グアリダ・レストランその他、牡蠣とトマトのカクテル、海老のガーリック風味、牛肉のカルパッチョなどがあり、ヴァージン・オリーブオイルとバルサミコ酢を添えたパンと一緒に楽しむことができる。

人気のメイン・コースは、ロブスターの丸焼き、シャトーブリアン、鯛のグリルなど。クレーム・ブリュレやチョコレート・ブラウニーは食事の締めくくりにぴったりだ。一人当たりの値段は、ワインを含むかどうかにもよるが、30~50CUC。

専属シェフはアルカイッツ・エツァルテ。158名収容。営業時間は昼12時から深夜12時まで。住所Avenida del Puerto, esquina a Narciso López La Habana Vieja.

カフェ・デル・オリエンテ

このエレガントで小さなレストランは、プラザ・サンフランシスコのすぐそばにあり、天気がよければ屋外のテーブル席もある。店内には、美しい模様の大理石の床、高い天井、壁にはダークな羽目板が張られた、クールで広い部屋がある。店の中央には大きなコの字型のバーがある。

ここのメニューはハバナで最も贅沢なもののひとつで、メインディッシュにはテーブルで調理されるシーザー・サラダなどがある。メインディッシュには、チョコレート・ソースをかけたラム・ロースをどうぞ。デザートにはベイクド・アラスカとクレープ・シュゼットがある。ここで食事をとらなくても、ハバナ旧市街を観光しながら、一杯飲んだりコーヒーを飲んだりするのに最適な場所だ。住所オフィシオス通り112番コーナーからアマルグラ通りへ、サンフランシスコ広場。料理:インターナショナル

レストラン・フロリディータ

ヘミングウェイがお気に入りのダイキリというカクテルを何時間も飲んで過ごした、もうひとつの飲み屋。バーの端にはヘミングウェイの銅像がある。レストランはシーフード専門。

レストラン・ラ・トーレ

ハバナで2番目に高いフォクサ・ビルの最上階に位置し、魅惑的な眺望が楽しめる。このスタイリッシュなレストランでは素晴らしいフランス料理が味わえる。フォアグラ、牛フィレ肉のローズマリー風味、エビの蜂蜜キャラメリゼ、プロフィトロールなどをどうぞ。

レストラン・クラブ・ハバナ

このグルメ・レストランは、かつてビルトモア・ヨット&カントリー・クラブだったクラブ・ハバナの会員制高級レストラン内にある。クラブのビーチとハバナ湾が見渡せる。クラブ・ハバナは、外交官、エグゼクティブ、ビジネスマン、旅行者のためにデザインされた新しいコンセプトのクラブです。ルホキューバでは、個人またはグループでのクラブへのアクセスを手配いたします。

シエラ・マエストラ・レストランハバナ・リブレ・ホテルの最上階にある、ハバナで最も高価なレストランのひとつ。

レストラン・エル・パティオプラザ・カテドラルのロマンチックな雰囲気の中で生演奏。インターナショナル料理とクレオール料理。ハバナ旧市街のカテドラル広場。

ラ・ミーナ・レストラン:アルマス広場にある観光客に人気のレストラン。クレオール料理。ハバナ旧市街、アルマス広場。

ラ・ドミニカ・レストランイタリア料理。オライリー・ストリートの角からメルカデレス・ストリートへ。

サント・アンジェ・レストラン:ハバナ旧市街のコロニアル広場の一角にある。ブエナ・ビスタ・ソシアル・クラブが毎週日曜の夜に演奏している。インターナショナル料理とクレオール料理。テニエンテ・レイ通りの角からサン・イグナシオ通りへ、ビエハ広場。

ラ・ハバナのレストラン

ラ・パエリア・レストラン:パエジャの専門店。オブラピアへのオフィシオス通りの角。

メソン・デ・ラ・フロータ・レストラン:スペイン料理。レイ通りとアマルグラ通りの間のメルカデレス通り。

プラド・イ・ネプチューノ・レストラン:パスタとピザに最高のレストラン。NHパークセントラルホテルの向かい。イタリア料理。プラド通りの角からネプチューノ通りへ。

ラ・トレ・デ・マルフィル・レストラン:アジア料理。メルカデレス通り、オビスポとオブラピアの間。

カフェ・エル・メルキュリオ:インターナショナル料理。ロンハ・デル・コメルシオ・ビル、サンフランシスコ広場、ハバナ旧市街。

カフェ・タベルナ・レストラン:インターナショナル料理とクレオール料理。メルカデレス通りの角からテニエンテ・レイ通りへ。

ヨーロッパ・レストラン:キューバ料理。オビスポ通りの角からアギアール通りへ。

レストラン・ローレル・クーバ

レストラン「エル・ローレル」のような場所で、食事を楽しみながら楽しいひとときを過ごすには、この爽やかな風景が欠かせない。
20年以上にわたり、お客様のために質の高いサービスを提供しています。静かな時間を過ごし、美味しい料理を味わうための素晴らしい体験です。

プラヤ市サンタフェに位置する。入り口にあるこの地名を冠した樹木は、ここがエコロジーの価値を尊重し、その関係を促進する場所であることを示している。

その一角に、いつでも自由に出入りできる広場、子供用エリア、バー、そしてレストランがある。その中でも、海沿いに位置するレストランは、海が一望できる。

明るい照明、小音量のロマンチックな音楽、そしてどんなリクエストにも応えてくれる親切なサービス。エル・ローレルが提供するメニューは特別だ。

バラデロのレストラン

カサ・デュポン・バラデロには数多くのレストランがある。 ハバナ とバラデロでは、以下の2つのレストランがお気に入りだ。また、オールインクルーシブの5*ホテルの多くには、素晴らしいアラカルトレストランがある。

ガビオタ・マリーナ・レストラン

半島の端に位置する。最近オープンしたばかりのこのレストランでは、海を眺めながら、新鮮なロブスターを自分で選んだり、ホタテやステーキなど、その他の絶品料理を楽しむことができる。芸術的な内装は、有名なキューバ人アーティストによってデザインされた。

ザナドゥ・マンション(デュポン・ヴィラ)レストラン

バラデロのゴルフコースの隣に位置するこの素敵な建物は、1929年にデュポン・デ・ヌムール家によって建てられた。キューバ革命後、現在はレストランとして使用されているほか、ホテルとして数室が利用されている。オーシャンビューと広々とした庭を眺めながら、一杯飲んだり、グループでの食事を企画したりするのに最適な場所だ。