В Гаване есть множество мест общественного питания - от уличных закусочных быстрого приготовления до ресторанов высокой кухни. В целом кухня на Кубе ограничена в своем разнообразии, однако есть и исключения, и мы приводим здесь их перечень. Кроме того, во многих отелях 5* в Гаване, Варадеро, Гуардалаваке и на островах есть хорошие международные рестораны a la carte, которые обычно требуют бронирования для гостей отеля.
Рестораны в Гаване
Ла Гуарида
Пожалуй, это один из лучших государственных ресторанов в Старой Гаване с видом на гавань и открытыми и закрытыми обеденными зонами.
Предлагает блюда международной и кубинской кухни с особым акцентом на традиционные испанские блюда, такие как "el pulpo a la gallega" и "bacalao a la vizcaina".
Среди других фирменных блюд - коктейль из устриц и томатов, креветки в чесноке и карпаччо из говядины, прекрасно сочетающиеся с хлебом с оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Среди основных блюд популярны омар на гриле, шатобриан и красный снеппер на гриле. Приятным завершением трапезы станет крем-брюле или шоколадный брауни. Цена на душу населения составляет от 30 до 50 CUC в зависимости от того, входит ли в стоимость вино.
Шеф-повар - Аркаиц Этксарте. Вместимость - 158 человек. Открыт с 12 часов дня до 12 часов ночи. Адрес: Avenida del Puerto, esquina a Narciso López La Habana Vieja.
Кафе "Ориенте
Этот элегантный ресторан расположен недалеко от площади Сан-Франциско, и в хорошую погоду здесь есть несколько столиков на открытом воздухе. Внутри вы найдете просторное прохладное помещение с красивым узорчатым мраморным полом, высокими потолками и темной обшивкой стен. В центре ресторана находится большой бар в форме буквы U.
Меню этого ресторана - одно из самых экстравагантных в Гаване: в число блюд входит салат "Цезарь", приготовленный прямо за вашим столом. В качестве основного блюда попробуйте корейку ягненка с шоколадным соусом. Десерты включают запеченную Аляску и креп-сюзетт. Даже если вы не будете ужинать здесь полностью, это отличное место для остановки, чтобы выпить напиток или чашку кофе во время экскурсии по Старой Гаване. Адрес: Улица Офисиос, № 112, угол с улицей Амаргура, площадь Сан-Франциско. Кухня: международная.
Restaurante Floridita
Еще одно из мест, где Хемингуэй проводил много часов, попивая свой любимый коктейль "Дайкири". В конце барной стойки установлена его статуя. Ресторан специализируется на блюдах из морепродуктов.
Restaurante La Torre
расположен на последнем этаже здания Focsa Building, второго по высоте здания в Гаване, откуда открывается завораживающий вид. В этом стильном ресторане подают превосходные блюда французской кухни. Поужинайте фуа-гра, филе говядины с розмарином, креветками, карамелизированными в меду, и профитролями.
Restaurante Club Habana
Этот ресторан для гурманов находится на территории эксклюзивного частного клуба Habana, который раньше был яхт-клубом Biltmore Yacht & Country Club. Из ресторана открывается вид на пляж клуба и Гаванский залив. Клуб Habana представляет собой новую концепцию, предназначенную для дипломатов, руководителей, деловых людей и путешественников для их социальных и деловых контактов. LujoCuba может организовать доступ в клуб для отдельных лиц и групп.
Ресторан Sierra Maestra:Известный как один из самых дорогих ресторанов Гаваны, расположенный на вершине отеля Havana Libre, откуда открывается удивительный панорамный вид.
Restaurante El PatioРомантическая обстановка на площади Кафедрального собора с живой музыкой. Международная и креольская кухня. Кафедральная площадь, Старая Гавана.
Ресторан La Mina: Популярный среди туристов ресторан на площади Армас. Креольская кухня. Площадь Оружия, Старая Гавана.
Ресторан La Dominica:итальянская кухня. Улица О'Рейли, угол с улицей Меркадерес.
Ресторан Santo Angel: Приятный ресторан, расположенный на одной из колониальных площадей Старой Гаваны. Еженедельно по вечерам в воскресенье здесь проходят выступления Buena Vista Social Club. Международная и креольская кухня. Угол улицы Teniente Rey к улице San Ignacio, Plaza Vieja.
Ресторан La Paella: Специализация в Paellas. Улица Oficios на углу с улицей Obrapia.
Ресторан Mesón de la Flota: Испанская кухня. Улица Меркадерес между улицами Рей и Амаргура.
Ресторан Prado y Neptuno: Лучший ресторан для приготовления пасты и пиццы. Напротив отеля NH Park Central. Итальянская кухня. Угол от улицы Прадо до улицы Нептуно.
Ресторан La Torre de Marfil: Азиатская кухня. Улица Mercaderes между улицами Obispo и Obrapia.
Кафе El Mercurio: Международная кухня. Здание Lonja del Comercio, площадь Сан-Франциско, Старая Гавана.
Ресторан "Кафе Таберна: Международная и креольская кухня. Улица Меркадерес, угол с улицей Теньенте Рей.
Ресторан "Европа: Кубинская кухня. Угол улицы Обиспо до улицы Агиар.
Restaurante Laurel Cuba
Свежесть пейзажа может стать предлогом для того, чтобы провести время в паладаре, в таком месте, как ресторан El Laurel.
Более 20 лет мы предоставляем качественные услуги для вас. Приятный опыт, прежде всего для того, чтобы обрести спокойствие и отведать вкусную еду.
Расположена в Санта-Фе, муниципалитет Плайя. У входа в здание находится дерево, дающее название территории, что говорит о том, что здесь соблюдаются и поощряются экологические ценности.
В глубине здания, в свободном воздухе, находятся парковая зона, зона для детей, бар и, наконец, ресторан. В последнем ресторане, расположенном прямо над водой, открывается полный вид на море.
Уютный свет, романтическая музыка на низком уровне громкости и внимательный персонал, готовый выполнить любое пожелание. Меню, которое предлагает El Laurel, особенное.
Рестораны в Варадеро
В городе имеется ряд ресторанов Гавана и Варадеро; ниже перечислены два наших любимых ресторана. Кроме того, во многих отелях 5*, работающих по системе "все включено", есть несколько отличных ресторанов a la carte.
Ресторан "Гавиота Марина
Расположен в конце полуострова. В этом недавно открытом ресторане с видом на море можно выбрать свежего лобстера и насладиться другими превосходными блюдами, такими как морские гребешки и стейки. Художественный декор был разработан известным кубинским художником.
Ресторан Xanadu Mansion (DuPont Villa)
Это красивое здание, расположенное рядом с полем для гольфа в Варадеро, было построено в 1929 г. семьей Дюпон де Немур. После кубинской революции в нем разместился ресторан, а также несколько номеров в качестве отеля. Здесь можно выпить или организовать ужин для вашей группы, любуясь видом на океан и раскинувшийся сад.