Dolci cubani
La cucina cubana è ricca e variegata e, all'interno di questa varietà, dobbiamo evidenziare i dolci cubani, che sono una parte importante sia della cucina cubana che di quella caraibica.
A Cuba c'è una grande tradizione dolciaria dovuta ai dolci frutti tropicali dell'isola e alla produzione di zucchero di canna, quindi se decidete di affittare una villa a Cuba grazie a LujoCuba, non privatevi della possibilità di assaggiare la grande varietà di deliziosi dessert che vi mostreremo in questo post.
Tocinillo de cielo
Questo dolce è molto famoso anche in Spagna, dove vanta una tradizione di oltre 500 anni, ma la ricetta cubana è più semplice. Fondamentalmente, è composto da tuorlo e caramello. Il "Tocinillo de cielo" è il dessert che vi farà perdere la sanità mentale.
Boniatillo
È una sorta di patata dolce schiacciata, condita con zucchero e cannella. Di solito è denso e assomiglia alla marmellata. Si può spalmare sul pane tostato "boniatillo".
Cascos de guayaba con queso crema
Indubbiamente un classico dei dessert cubani, soprattutto quando sono morbidi e le guaiave selezionate sono molto mature. Queste sono le caratteristiche dei "cascos de guayaba" ben preparati, che vengono accompagnati da una crema di formaggio.
Buñuelos de yuca
Questo dolce cubano è composto principalmente da massa di manioca, ma include anche una massa di patata dolce per aggiungere maggiore dolcezza. Quando la massa viene mescolata e compattata, viene poi fritta e ricoperta di sciroppo. È tipico del periodo natalizio.
Flan de calabaza
A base di zucca, questo sformato viene cucinato con due diversi tipi di latte: latte condensato e latte evaporato. È una delizia che non può mancare durante il vostro soggiorno a Cuba.
Majarete
È uno dei dolci cubani più difficili ed elaborati, che richiede diverse ore di cottura. La "Majarete" è una purea di latte, zucchero, mais, granturco e anice. Al termine della cottura viene ricoperta di cannella.
Sappiamo che questi dessert sono buoni da leccarsi le dita, quindi speriamo che li assaggiate tutti quando decidete di affittare un appartamento a Cuba. LujoCuba vi aiuterà a trovare l'appartamento o la villa migliore per il vostro soggiorno.
Arroz con leche
Il budino di riso è, infatti, un dolce tipico della gastronomia di molti paesi. Si ottiene cuocendo lentamente il budino di riso con lo zucchero. Si serve freddo o caldo. Di solito viene cosparso di cannella, vaniglia o scorza di limone per aromatizzarlo.
Il budino di riso è uno dei dolci preferiti dai cubani. Nonostante la sua popolarità in tutta l'America Latina e le varie preparazioni, la versione cubana con un tocco di limone e latte condensato è un perfetto esempio di come un dolce possa far innamorare.
